Votre enfant a du mal à manger des légumes ?
Cuisinez-les d’une autre manière, comme par exemple avec ces gaufres légères à la courgette.
Ingrédients pour 10 gaufres :
1 kg de courgettes
6 œufs
100 mL de lait
100 g de farine
200 g de jambon
50 g de gruyère
Sel, poivre
Noix de muscade
Recette :
- Faites cuire les courgettes 9 minutes à la vapeur ou 15 minutes à l’eau.
- Tamisez la farine, ajoutez le sel et le lait, mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Enfin, ajoutez le jambon, le fromage, le sel, le poivre et la noix de muscade et mélangez à nouveau.
- Faites cuire les gaufres 4-5 minutes dans un gaufrier.
Bonne dégustation !
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