Galette au jambon et au gruyère
Ingrédients une dizaine de galettes :
1 pot de son de blé
1 pot de flocon d’avoine
2 œufs
2 pots de yaourt
4 tranches de jambon
Gruyère râpé (à votre convenance)
Recette :
- Mélangez tous les ingrédients sauf le jambon et le gruyère.
- Ajoutez le jambon et le gruyère et mélangez de nouveau.
- Faites cuire dans une poêle bien chaude avec un petit peu d’huile d’olive, 1 à 3 minutes par face en fonction de la taille et de l’épaisseur de la galette.
Bonne dégustation !
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